石國商店　直営店便り10月号②石國商店東京ソラマチ店

いつもありがとうございます。

石國商店東京ソラマチ店です。

今回は店頭での時計修理作業で、時間を頂いてしまう際に有意義なお時間の過ごし方をご紹介させて頂きます。

私が最近よく行く飲食店についてのご紹介です。

押上スカイツリー駅、B1出口を出て徒歩1分の所におしゃれなエンリッチというカフェがあります。

店内は清潔感がありお支払方法は、キャッシュ、クレジットカード、QR決済が使用できます。

私のオススメはチキンシュニッツェルのお料理です。

【シュニッツェル】は、ドイツ語で〔薄い肉〕を意味する言葉で起源は北イタリアで発祥しオーストリアのウィーンに伝わったという説があります。

日本ではあまり【シュニッツェル】になじみがありませんが、ヨーロッパでは日常的に食べられている料理です。

薄くたたいた肉にパン粉をつけてあげ焼きしたお料理で現在はオーストラリア、ドイツ、イスラエルなど世界各国で楽しまれています。

庶民的な食堂やレストランで提供されるほか、家庭で作られることも多いといいます。

日本のとんかつと比べて衣のパン粉が細かく薄く作られていて余計な油っぽさもない為食べやすいお料理です。

エンリッチさんのシュニッツェルには、フライドポテト、アボガド（トッピング）、ケール、紫玉ねぎのピクルスが添えてあり、私はこの紫玉ねぎのピクルスをチキンシュニッツェルの上に乗せて頂くとサッパリとした風味になり好んで食しています。

塩味のあるものを食した後は、甘味が欲しくなるものです。

そこで、今回はシメのデザートでパンケーキを頂きました。

これが、大正解でした。◎

フワフワの生地にバターを薄く伸ばしシロップをかけて食べるエンリッチさんのパンケーキは別格の美味しさです。

この美味しさを表現するのは難しいので、皆様も押上にお立ち寄りの際は是非、エンリッチさんでパンケーキを召し上がってみてください。

きっと、至福のひと時を感じられることでしょう。

住所

〒131-0045
東京都墨田区押上1-1-2　東京スカイツリータウン・ソラマチ1Ｆ

営業時間: 10:00～21:00
※営業時間は、店舗が入っている商業施設によって変更される場合がございます。
詳しくは、商業施設のHPをご確認ください。

石國商店 直営店便り10月号②石國商店 東京ソラマチ店